En un hito significativo para el Centro de Investigación y Experimentación (CIESAM) Tingua de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Unasam), se ha anunciado con satisfacción el nacimiento exitoso de una ternera de raza braunvieh, a la que se le ha dado el nombre de "Sayuri". Este logro, fruto de un proceso de transferencia de embriones, tuvo lugar el 9 de noviembre de 2023.
La nueva incorporación al ganado de la Unasam, Sayuri, proviene de un embrión bovino importado de padres norteamericanos con un destacado valor genético. La raza braunvieh, originaria de Suiza, es reconocida por su versatilidad como ganado de doble propósito, destacando por su eficiente producción láctea, alcanzando hasta 5000 litros por lactancia, y su capacidad para un rápido engorde, generando carne magra de alta calidad. Su adaptabilidad al clima de los Andes peruanos la convierte en una elección idónea para la región.La notificación de este logro biotecnológico fue realizada por el Ingeniero Juan Roque Gonzalez, quien informó al Rector de la Unasam, el Dr. Carlos Reyes Pareja, y a la Vicerrectora de Investigación, la Dra. Teresa Valencia Vera. Ambas autoridades expresaron sus felicitaciones al equipo técnico del CIESAM Tingua por llevar a cabo con éxito esta concepción asistida de alta complejidad.
Este éxito no es un caso aislado, sino parte de los avances continuos del CIESAM Tingua, respaldado por la asistencia técnica del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). Hasta la fecha, se han reportado más de 20 nacimientos exitosos mediante el método de inseminación artificial, abarcando diversas razas como fleckvieh, montbeliarde, normando, simmental, holstein friessian, brown swiss, entre otras.
El CIESAM Tingua, con el apoyo institucional, aspira a consolidarse como un núcleo genético élite, siendo un referente destacado en la producción ganadera de alta calidad en el Perú. Su compromiso es atender las necesidades de los productores y gestores de la producción ganadera en la región. Este éxito reafirma la posición del centro como líder en innovación y avances tecnológicos en el ámbito ganadero.